松戸「フライングピッグ(Flying pig)」でランチ

こんばんは、ブルーです♪
今日は夫氏と娘ほっきーがお留守番をしてくれて、私は松戸に行ってきました。前の職場の仲の良いメンバーでランチ♪楽しくて時間があっという間でした(*´▽`*)

松戸駅東口から市役所の方に向かって5分程のところにある、フライングピッグ(Flying pig)というハンバーグのお店でランチしました。

このお店、少し前に「ぶらり途中下車の旅」で放送されていて、気になっていました!

メニューはランチメニュー。ランチはハンバーグのみのようです。

私はプレーンハンバーグ200グラム、ヨーグルト粒マスタードソース、人参とくるみのサラダ、パンを注文しました。

 

最初にきた冷静スープ。コクがあるけれどさっぱりしていて、暑い夏にぴったり。パセリも大きめカットで豪華な感じです。

パンはフランスパンでした。オリーブオイルとバルサミコもセットで。ちなみにライスの方は「山形県産のはえぬき」だそうです。

 

そして一番目の写真にプレーンハンバーグと、サラダが写っています。ハンバーグは、合鴨と鹿児島県産桜島美湯豚合挽で、コクというか旨みが強かったです!食感はネギトロに近いねっとりした感じ。絶妙な焼き加減と、つなぎを使っていないからなのか、そしてスパイシーなつくねのような感じもします。最近こういうハンバーグのお店が増えたような気がします。

サラダはさっぱりしていて、でもくるみの苦みが少しあって美味しかったです。ハンバーグがこってりなので丁度いい感じです。

このお店、11時半からオープンで、11時半に入店したのですが、すぐ満席になっていました。私たちも含め何席かは予約で埋まっており、更に店内もそれほど広くはないので、予約をした方がいいかもしれません。人気のお店なのですね。

あと、ウェイトレスさんがすっごく感じのいい娘で、友人がハンバーグソースを数滴ズボンにこぼしてしまい、おしぼりで拭いていたのですが、気づいてくれていて新しく拭くものをさっと持ってきてくれました。気配りが素敵です!

珍しいハンバーグ、オシャレな店内、素敵な店員さんのお陰で、楽しい時間を過ごせました、ご馳走様です。

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です